青岛隆铭牛业有限公司“隆铭牛”系列产品,2021年企业选取了“后部肉系列产品”参加了国家特质农产品的评选工作,经过半年多的实验室数据检测、专家组评审,通过了农业农村部农产品质量安全中心的鉴定,获得了"特质农品殊荣"。
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隆铭牛后部肉系列蛋白质含量低、不饱和脂肪酸占总脂肪酸占比高为独特品质特征指标,符合现代人多样化健康饮食需求,口感好,易吸收,满足特质农品品质特征要求。
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在检测报告中显示,隆铭牛牛肉每100克牛肉中蛋白质含量在14.9g-20.5g之间,不饱和脂肪酸含量在60.6%-67.2%之间。(详询以下二维码)
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