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翻开改革开放后胶南的城市发展史，从来没有一个酒店在如此广泛的在市民中有这么清晰的记忆。伴随着胶南城市发展的步伐一路走来，环城大酒店从美味、健康和欢乐的角度叙说着这座美丽海滨小城的历史。
风风雨雨 人生百味 美食相依，二十多年年过去了，不过一般人没有料到的是，这个酒店的成立不仅掀开了胶南这座城市健康美食的新篇章，也成为大青岛西海岸酒店旅游产业和房地产业的萌芽。
美食文化需要系统的传承和发展，环城大酒店自成立之初，既将大力发掘民间美食文化、传承海滨美食传统、光大生态健康理念作为自己的责任，并且一道菜一道菜、一顿餐一顿餐、一天又一天、一月又一月、一年又一年地做成了这座城市独成一派的美食风格，在数十万市民脑海里留下了深深的美好回忆。
二十载花样年华，一路走来，环城大酒店的招牌保持不变，生态、健康、安全、美味，宾客至上的酒店经营理念不变，酒店管理公司规模却在逐渐扩大。目前，环城大酒店拥有客房包厢20个、大型会议及宴会厅3个，同时能接纳800-1000人就餐。同时青岛尊龙凯时集团酒店管理公司旗下数家酒店，已成为涵盖餐饮、住宿、娱乐业态，资产雄厚、管理规范的青岛西海岸新区著名旅游餐饮服务企业。
环城大酒店也曾先后荣获区“十佳餐饮服务企业”、区“消费者满意单位”、 “十佳酒店”、 “青岛市餐饮业价格等级一级店”、区“食品安全示范单位”、青岛市“餐饮业经营服务达标企业”、山东省“四星级旅游餐馆”等荣誉称号！
青岛西海岸新区的设立使得胶南小城的形象渐渐远去。但无可否认的是，无论来自五洲四海还是天南地北的食客都可以在环城大酒店及其附属酒店获得生态、健康、美食的满足和愉悦的享受。
餐饮业是永远的朝阳产业，五千年的中华餐饮文化，是环城大酒店经营管理深厚的文化后盾，也将引领着每一位环城人朝着更加美好的未来迈进！
风雨历程二十载 美食人生百味浓！
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